Trong vài năm gần đây, một sự thay đổi lớn đang diễn ra trong ngành thực phẩm tại Hoa Kỳ: các phẩm màu nhân tạo – đặc biệt là các chất nhuộm từ dầu mỏ – đang bị siết chặt và dần loại bỏ. Điều từng được xem là “vô […]
Thẻ: dinh dưỡng
Bột Quế Bị FDA Thu Hồi Vì Nhiễm Chì
Trong suốt hơn một năm qua, các phòng thí nghiệm của Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã kiểm nghiệm nhiều mẫu bột quế xay được thu hồi từ các cửa hàng trên toàn quốc. Kết quả thật đáng lo ngại: nhiều nhãn hiệu […]
Lợi Ích Của Trái Cây Sấy Khô
Trái cây sấy khô không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú có thể mang lại nhiều lợi ích cho nhiều người, nhất là những người trên 50 tuổi. Những nhà nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết trái cây […]